Bienvenue au Kudeta,
Restaurant au coeur de Carouge où service dévoué et cuisine Française vont de paire, où la créativité se mêle avec fraîcheur et tradition afin de vous apporter une expérience gastronomique unique.
Le Kudeta est célèbre à Genève pour ses moules de bouchot, ainsi que pour sa rare collection de Chartreuse et sa sélection bien particulière de vins.
Réservez en ligne rapidement 24h/24 7j/7 et suivez notre actualité depuis la page Facebook du restaurant.
Les Moules
Découvrez les succulentes Moules de Bouchot importées du célèbre Mont st. Michel, le premier produit de fruits de mer à avoir gagner la prestigieuse AOC (Appellation d’Origine Contrôlée).
Ces moules cultivées traditionnellement sur des cordes sont exemptes de sable et connues pour leur chair si savoureuse…
La Chartreuse
Tout commença avec l’arrivée de Saint Bruno dans le massif de la grande Chartreuse en Isère (France) qui créa l’ordre Chartreux en 1084.
Un jour le maréchal d’Estrée apporta au monastère un manuscrit avec une recette à base de 130 plantes afin de fabriquer le grand élixir…
Grand vins
A l’âge de 17 ans, j’ai bu ma première bouteille de vin un Amarone de chez Bertani de 1974.
Le plus incroyable est que 34 ans plus tard ce vin serait parfait à boire aujourd’hui en 2016.
Toute la magie du vin est là !!
